とろろ鍋パーティー!

今日は仲良し女子メンバーで鍋パーティーを開きました!鍋メニューは友人オススメのとろろ鍋です。
普通の出汁鍋にとろろをかけるというとても簡単なお鍋。普通の鍋とそんなに変わらないのではと思っていたのですが、食べてみるとびっくり!出汁がまろやかになり、野菜やお肉が柔らかくなってとても美味しかったです。

とろろ自体は自己主張をあまりしないのですが、お鍋に入れた具材を引き立てていて、とろろを入れるだけでこんなに変わるのかと思いました。
一番美味しかったのは、最後のシメである雑炊。トロトロの出汁がご飯に絡んでとても美味しかったです。身体もポカポカになり、美容にも良さそう。この冬は、とろろ鍋をベビロテしそうです。